마누카꿀 - 염증, 항산화, 충치
-선요약- 1.마누카꿀은 다양한 비타민, 미네랄 및 항산화 물질을 함유하고 있다 2.항암 작용을 비롯, 항염 효과와 노화 방지 효과까지 있다 3.헬리코박터 파일로리균의 증식을 막으며 정장 작용을 촉진한다 4.충치를 예방한다 들어가는 말 예전부터 꿀은 원기 보강이나 특별한 날 먹을 수 있는 귀중한 음식으로 사용됐습니다. 그 당시 맛보기 힘들었던 달달한 맛때문인 것도 있겠지만 꿀이 가지고 있는 여러 효과들 때문이기도 했는데요. 이러한 꿀 중 마누카꿀은 꿀 중에 지존(?)이라 생각하시면 편할 듯 합니다. 일반 아카시아꿀에 비해 훨씬 더 풍부한 비타민과 미네랄 그리고 항산화 물질을 함유하고 있는 마누카꿀은 캐러맬과 같은 식감과 더불어 씁쓸하고 진한 향을 특징으로 합니다. 뉴질랜드 지방에서 ..
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2023. 1. 26. 19:09
